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福建文鑫莲业股份有限公司双随机抽查结果公示
来源：福建省食品药品监管局
时间：2017-07-24 09:44
| 抽查时间 | 市场主体名称 | 许可证号 | 抽查项目 | 抽查情况 |
| 2017年7月23日 | 福建文鑫莲业股份有限公司 | SC11735043000038 | 生产条件 | 内包装间更衣室（一更）门缝未有效密闭，鞋柜内见有肥皂粉同工作鞋混放，地面见有透明塑料袋装的粉状物无任何标识，在此区域发现两只蟾蜍；生产车间滚筒干燥间一侧墙壁发霉；内包装车间新增1台自动包装设备、1台物料提升填充机、1台电动封罐机；内包装车间内重新隔断建立半成品储存间；内包装地面破损修复未使用光洁材质；外包装间增加自动包装设备；粉碎混合车间墙壁有霉斑，一侧墙面不够光洁。 |
| 生产过程控制 | 生产车间现场摆放与生产无关磨刀设备，设备槽内生锈腐蚀严重；生产日期为2017年5月2日的核桃原料2017年7月6日生产领料单显示出库5千克，生产记录2017年5月7日《莲子米粉投料混合制浆均质工序原始记录表》显示使用核桃10千克（0.8kg×10+1.0kg×2），出库量与投料量不匹配。 | |||
| 贮存及交付管理 | 连接成品仓库与二楼外包材库的楼梯及二楼外包材库内见防虫防鼠物质散落；外包材库内见大量废弃包装材料混乱堆放，部分材料表面布满灰尘；内包材存放库角落墙壁发霉，报废包装材料与正在使用的包装材料混放。 | |||
| 产品检验 | 未对出厂检验项目硝酸盐、亚硝酸盐进行检验。 | |||
| 不合格品管理 | 未设置不合格品存放区域，在外包材库内见部分不合格品与其他材料混放未做标识；企业现场未提供客户投诉及处置记录。 |
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